Apple pie

Ingrediente:
- un pachet aluat foietaj 800g
- 8-10 mere
- o lingurita scortisoara
- 3-4 linguri zahar
- esente (vanilie, lamaie, rom etc. ...dupa preferinta)
- un galbenus de ou
- 2 linguri pesmet

Preparare: 
Se curata merele si se dau pe razatoarea mare, se pun intr-o tigaie pe foc, se adauga scortisoara,  zaharul si esentele. Se mesteca pe foc 5 minute.
Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina. Se intinde o foaie din jumatate din aluat care se inteapa cu o furculita. Se presara pesmetul. Apoi se pun merele trase, iar deasupra cealalta foaie de aluat.
Se bate galbenusul de ou si se intinde deasupra. Se presara putin zahar vanilat peste ou si se da la cuptor 45-60 minute la foc mediu. Se taie si se serveste rece.
Pofta buna!

Rezultatul.....